奶酪,白,QUESO布兰科

每 100 克

水 (克 )48.7
热量 (大卡 )310.0
热量 (千焦 )1299.0
蛋白质 (克 )20.38
总脂肪 (克 )24.31
灰份 (克 )4.07
碳水化合物 (克 )2.53
总糖 (克 )1.76
蔗糖 (克 )0.0
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.0
果糖 (克 )0.0
乳糖 (克 )1.6
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.16
钙 (毫克 )690.0
铁 (毫克 )0.18
镁 (毫克 )29.0
磷 (毫克 )467.0
钾 (毫克 )126.0
钠 (毫克 )704.0
锌 (毫克 )3.06
铜 (毫克 )0.025
锰 (毫克 )0.021
硒 (微克 )13.8
硫胺素 (毫克 )0.048
核黄素 (毫克 )0.23
烟酸 (毫克 )0.035
泛酸 (毫克 )0.397
维生素B-6 (毫克 )0.086
总胆碱 (毫克 )15.4
甜菜碱 (毫克 )0.9
维生素B - 12 (微克 )1.75
维生素A , RAE (微克 )157.0
视黄醇 (微克 )155.0
胡萝卜素,β (微克 )23.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )2.0
维生素A , IU (IU )555.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )3.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.47
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.04
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.01
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.01
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.7
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.7
维生素D (IU )27.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.6
甲萘醌-4 (微克 )5.8
总饱和脂肪酸 (克 )13.661
4:0 (克 )0.518
6:0 (克 )0.421
8:0 (克 )0.25
10:0 (克 )0.574
12:0 (克 )0.65
14:0 (克 )2.195
15:0 (克 )0.226
16:0 (克 )6.048
17:0 (克 )0.144
18:0 (克 )2.567
20:0 (克 )0.035
22:0 (克 )0.012
24:0 (克 )0.008
总单不饱和脂肪酸 (克 )6.459
14:1 (克 )0.177
15:1 (克 )0.003
16:1未分化 (克 )0.444
16:1 ? (克 )0.366
16:1 t (克 )0.078
17:1 (克 )0.049
18:1未分化 (克 )5.741
18:1 ? (克 )5.099
18:1 t (克 )0.642
20:1 (克 )0.041
22:1未分化 (克 )0.003
22:1 ? (克 )0.003
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.003
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.149
18:2未分化 (克 )0.922
18:2 n一6 C,C (克 )0.61
18:2 胶质液泡 (克 )0.142
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.17
18:3未分化 (克 )0.113
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.105
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.009
18:4 (克 )0.006
20:2 N-6 C,C (克 )0.007
20:3未分化 (克 )0.028
20:3 n一3 (克 )0.002
20:3 n一6 (克 )0.026
20:4未分化 (克 )0.036
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.009
22:4 (克 )0.008
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.016
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.002
总反式脂肪酸 (克 )0.89
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.719
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.17
胆固醇 (毫克 )70.0